做好串串香投資點的秘籍是什么?
提到四川美食,你首先想到啥子?火鍋、冒菜、酸辣粉、兔頭....抑或是另一種招牌美食——串串香。串串香,一種將葷素菜以竹簽串聯,放置滾燙的火鍋中涮著吃的菜品,它與冒菜、火鍋互為同胞兄弟,早在上世紀80年代,便盛行于成都的大街小巷。
串串香,繼承了成都人對「辣」的全部要義,講求剛柔并重,有剛有柔,辣中有香,香中帶辣,同時還帶有一股麻味,三種味道交織,并在砂鍋慢煮的過程中得到升華,成就了這一串串讓人欲罷不能、回味無窮的天府美食。對于很多成都人而言,串串香的一頭是舌尖上的美味,另一頭維系的是多年的工友情懷。
做好串串香
成都的東邊分布著大大小小的工廠,這里流出的是這座城市發展的不竭動力,注入的是工人們對家庭的堅守與付出。兩班倒成為工人們的日常。在這份單調的匆忙中,偶爾與三五工友相約,路邊擼串,配上一盅鮮啤,成為工人們難得的幸福。“小郡肝串串香等你!”成了那個物質不充裕年代,一份純真工友情誼的代名詞。
正宗牟家巷小郡肝串串香,衍生于那個年代的故事,我們味道麻辣鮮香價格適中,深受食客喜愛,口口相傳有了現在的發展。經過不到一年時間的發展,現已力口盟突破百家。
企業化的運營給小郡肝串串香創造了更多的發展可能性:一方面,規范了小郡肝串串香管理,大大提升菜品口感。小郡肝串串精心挑選四十種中草香料,輔以郫縣豆瓣、永川豆豉、原生態牛油,精心炒制而成,味道香醇濃郁,將麻、 辣、鮮、香、脆詮釋得淋漓盡致,好吃不上火,在顧客的舌尖彈奏健康、衛生、美味的“三重奏”;另一方面,為滿足越來越挑剔的食客味蕾,尊品味小郡肝還不斷研發新的菜品,讓小郡肝串串香不斷為食客帶去不同口感和味覺驚喜。
獨特的味道,潮流的管理,專業的服務團隊,使得小郡肝串串香在2017年迎來爆發式增長,投資商們慕名而來。